ベラ・ロディ　ラスパドゥーラ

ロンバルディア州産のチーズ。"ラスパドゥーラ"とは生産地ロディの町に伝わる特別な食べ方です。5ヶ月熟成のチーズを刃で薄く削り、ふわふわに仕上げます。

北イタリア発、牛のミルク100％のふわふわ新食感のチーズです。ご注文いただきましたら、大きなチーズの表面を専用のナイフで削り、花びらのようなふわりとしたチーズをご用意します。ミルキーで香り高く、優しい口あたりです。そのままおつまみとして、肉やサラダのトッピングとしてお楽しみいただけます。